Consumo de leche de vaca: desmentimos los principales mitos

Antes de mencionar los mitos alrededor de la leche es importante saber qué es la leche y qué características tiene. ¿Qué es la leche? La leche es la sustancia de secreción de la glándula mamaria de todas las hembras mamíferos incluidas las mujeres. Por otro lado, desde el punto de vista dietético la leche es …