Sistema de producción de ovinos en el Norte de México

Mario H. Esqueda Coronado IAZ, PhD. INIFAP Centro Experimental “La Campana” El Norte de México, es una amplia región árida y semiárida que sobrepasa los 50 millones de ha, caracterizadas por grandes extensiones de pastizales y matorrales, localizados en los Estados de Sonora, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Durango, Zacatecas y San Luis Potosí. Características de …

10 mitos sobre las propiedades del huevo

No sabemos si fue primero el huevo o la gallina, pero sí sabemos que existen multitud de mitos falsos sobre las propiedades del huevo, su consumo y conservación. El huevo ha tenido mala fama durante décadas, especialmente en lo que se refiere a las calorías y a sus efectos sobre los niveles de colesterol. Actualmente, el …

Perros y gatos diabéticos: una enfermedad que no solo afecta a los humanos

La diabetes es una enfermedad endócrina que puede afectar a nuestras mascotas, tanto perros como a gatos; presentándose en 1 de cada 100 perros y 1 de cada 50 gatos y los signos pueden ser muy similares a los que se presentan en el humano. Esta enfermedad es causada por la falta de la hormona …