La vaca al secado

El ciclo productivo de las vacas comprende los eventos y sucesos que pasan entre parto y parto. Incluye cuatro períodos bien definidos: 1) Período vacío 2) Gestación 3) Lactancia 4) Período seco Evidentemente estos cuatro períodos no ocurren en forma unilateral, así, por ejemplo, el período de lactancia y el período vacío se inician inmediatamente …

Sistema de producción de ovinos en el Norte de México

Mario H. Esqueda Coronado IAZ, PhD. INIFAP Centro Experimental “La Campana” El Norte de México, es una amplia región árida y semiárida que sobrepasa los 50 millones de ha, caracterizadas por grandes extensiones de pastizales y matorrales, localizados en los Estados de Sonora, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Durango, Zacatecas y San Luis Potosí. Características de …

Protocolos Welfare Quality® de evaluación de bienestar en cerdos

El Esquema de Certificación en Bienestar Animal se basa en una auditoría exhaustiva del bienestar animal mediante su observación directa, así como de su entorno. Estas auditorías siguen las indicaciones marcadas por los protocolos de Welfare Quality®, así como de los protocolos AWIN®. Los protocolos Welfare Quality se desarrollaron inicialmente solo para tres especies, vacuno, …