La vaca al secado

El ciclo productivo de las vacas comprende los eventos y sucesos que pasan entre parto y parto. Incluye cuatro períodos bien definidos: 1) Período vacío 2) Gestación 3) Lactancia 4) Período seco Evidentemente estos cuatro períodos no ocurren en forma unilateral, así, por ejemplo, el período de lactancia y el período vacío se inician inmediatamente …

Top 5: Las mejores razas de perros pastores y boyeros

Madrugadores, fieles y siempre atentos, los perros no solo son los mejores amigos del hombre, también son excelente compañía para el trabajador rural; acorralan, encierran, apuran, acechan y guían a las ovejas o vacas. Antiguamente la función del perro de pastoreo fue una de las primeras que el ser humano desarrolló durante el proceso de …

Anatomía y fisiología de la glándula mamaria

La característica principal de los mamíferos, específicamente del ganado bovino, es poseer una glándula mamaria. La lactación es de vital importancia para la sobrevivencia de las crías y eventualmente para el éxito reproductivo de los mismos. Sin importar el ordenamiento específico o el número de glándulas mamarias en una especie, la síntesis y la secreción …

Equipo de ordeño

La secreción de leche por medio de las células secretoras es un proceso continuo que involucra muchas reacciones bioquímicas. Entre ordeños, la acumulación de leche incrementa la presión en el alvéolo y disminuye el grado de síntesis de leche. Como resultado, se recomienda que las vacas de alta producción sean ordeñadas lo más cerca posible …

Mastitis en vacas

El término mastitis se utiliza para referirse a la inflamación de la glándula mamaria, independientemente de la causa, y se caracteriza por cambios físicos, químicos y usualmente cambios bacteriológicos en la leche, así como cambios patológicos en los tejidos glandulares (Biesenkamp-Uhe et al., 2007). Es una enfermedad altamente prevaleciente en el ganado lechero y es una …